Рецепт Гречка с филе куриной грудки на бульоне в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с филе куриной грудки на бульоне в горшочке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	60 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	176 г
Морковь, красная (Варка без слива)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Бульон из кур или индеек прозрачный	330 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с филе куриной грудки на бульоне в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1415 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	10.8%	784 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8%	1057 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	3.1%	2704 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8%	1053 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	3.1%	2693 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	222.4 мкг	900 мкг	24.7%	20.8%	405 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.991 мг	5 мг	19.8%	16.6%	505 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	4%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	3.9%	2195 г
Витамин В4, холин	8.88 мг	500 мг	1.8%	1.5%	5631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.6%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5.3%	1600 г
Витамин В9, фолаты	6.307 мкг	400 мкг	1.6%	1.3%	6342 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	1.6%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	1.21 мг	90 мг	1.3%	1.1%	7438 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.957 мг	15 мг	6.4%	5.4%	1567 г
Витамин Н, биотин	1.297 мкг	50 мкг	2.6%	2.2%	3855 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	5.7412 мг	20 мг	28.7%	24.1%	348 г
Ниацин	3.165 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.24 мг	2500 мг	7.3%	6.1%	1372 г
Кальций, Ca	15.17 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6592 г
Кремний, Si	8.438 мг	30 мг	28.1%	23.6%	356 г
Магний, Mg	36.19 мг	400 мг	9%	7.6%	1105 г
Натрий, Na	31.46 мг	1300 мг	2.4%	2%	4132 г
Сера, S	40.56 мг	1000 мг	4.1%	3.4%	2465 г
Фосфор, P	119.8 мг	800 мг	15%	12.6%	668 г
Хлор, Cl	17.06 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.3 мкг	~
Бор, B	73.4 мкг	~
Ванадий, V	0.63 мкг	~
Железо, Fe	1.636 мг	18 мг	9.1%	7.6%	1100 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	8982 г
Кобальт, Co	4.953 мкг	10 мкг	49.5%	41.6%	202 г
Литий, Li	0.561 мкг	~
Марганец, Mn	0.213 мг	2 мг	10.7%	9%	939 г
Медь, Cu	115.79 мкг	1000 мкг	11.6%	9.7%	864 г
Молибден, Mo	7.116 мкг	70 мкг	10.2%	8.6%	984 г
Никель, Ni	1.624 мкг	~
Рубидий, Rb	84.8 мкг	~
Селен, Se	0.873 мкг	55 мкг	1.6%	1.3%	6300 г
Титан, Ti	3.44 мкг	~
Фтор, F	21.59 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18527 г
Хром, Cr	8.15 мкг	50 мкг	16.3%	13.7%	613 г
Цинк, Zn	0.9462 мг	12 мг	7.9%	6.6%	1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.77 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.609 г	~
Валин	0.4 г	~
Гистидин*	0.371 г	~
Изолейцин	0.345 г	~
Лейцин	0.595 г	~
Лизин	0.738 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.296 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.34 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.621 г	~
Заменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аланин	0.405 г	~
Аспарагиновая кислота	0.63 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.317 г	~
Глутаминовая кислота	1.012 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.328 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.681 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.438 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.02 г	min 16.8 г	6.1%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.92 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.344 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.31 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Гречка с филе куриной грудки на бульоне в горшочке составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ НА БУЛЬОНЕ В ГОРШОЧКЕ

Гречка с филе куриной грудки на бульоне в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином PP - 28,7 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 49,5 %, медью - 11,6 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Гречка с филе куриной грудки на бульоне в горшочке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с филе куриной грудки на бульоне в горшочке, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с филе куриной грудки на бульоне в горшочке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-07

Калорийность: 1352 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе