Рецепт Картошка с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с тушёнкой

Картофель (Варка со сливом) 930 г
Говядина тушеная 500 г
Вода 450 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 250 г
Укроп, свежий 30 г
Петрушка 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Перец черный молотый 3 г
Куркума, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.7% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.6% 1333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.9% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 7.8% 1480 г
альфа Каротин 0.504 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 8.2% 1385 г
бета Криптоксантин 2.894 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 11.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 10.143 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3944 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 14.1% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4702 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 44.9% 255 г
Витамин РР, НЭ 2.9134 мг 20 мг 14.6% 16.7% 686 г
Ниацин 1.422 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.07 мг 2500 мг 13.6% 15.6% 737 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3504 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2211 г
Натрий, Na 197.84 мг 1300 мг 15.2% 17.4% 657 г
Сера, S 56.49 мг 1000 мг 5.6% 6.4% 1770 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 10.2% 1130 г
Хлор, Cl 171.42 мг 2300 мг 7.5% 8.6% 1342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.1 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 64.63 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 8% 1434 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6912 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 34.6% 331 г
Литий, Li 33.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 7.7% 1488 г
Медь, Cu 81.68 мкг 1000 мкг 8.2% 9.4% 1224 г
Молибден, Mo 6.059 мкг 70 мкг 8.7% 10% 1155 г
Никель, Ni 2.169 мкг ~
Рубидий, Rb 216.9 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25822 г
Фтор, F 34.05 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11747 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 11% 1042 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.313 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушёнкой составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ТУШЁНКОЙ

Картошка с тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, витамином K - 39,2 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Картошка с тушёнкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с тушёнкой, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы