Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 150 г |
Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 590 г |
Вода | 300 г |
Соус томатный острый | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Картофель (Припускание) | 200 г |
Порезанный лук и тертую морковь обжарить на сковороде. Добавить нарезанную кубиками грудинку и продолжить обжаривание. Добавить капусту, немного обжарить. Влить воду, добавить томатный соус и тушить до готовности. За 25 минут до окончания добавить порезанный кубиками картофель, а за несколько минут до окончания - посолить.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.6% | 3040 г |
Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.4% | 949 г |
Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3129 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.9% | 1000 г |
Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 15.4% | 704 г |
бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 16.7% | 651 г |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10776 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.5% | 3086 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1869 г |
Витамин В9, фолаты | 7.235 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5529 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 10.4% | 1044 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 30.5% | 356 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3072 мг | 20 мг | 6.5% | 7.1% | 1530 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 307.06 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.4% | 814 г |
Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2756 г |
Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2357 г |
Натрий, Na | 776.42 мг | 1300 мг | 59.7% | 64.8% | 167 г |
Сера, S | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2293 г |
Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 6.2% | 1758 г |
Хлор, Cl | 909.7 мг | 2300 мг | 39.6% | 43% | 253 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 141.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2242 г |
Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
Кобальт, Co | 3.037 мкг | 10 мкг | 30.4% | 33% | 329 г |
Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.9% | 1379 г |
Медь, Cu | 73.2 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
Молибден, Mo | 8.309 мкг | 70 мкг | 11.9% | 12.9% | 842 г |
Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30556 г |
Фтор, F | 38.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10485 г |
Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.9% | 1225 г |
Цинк, Zn | 0.3713 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3232 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грудинкой составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 92.1 кКал | -% | |
Белки | 2.5 г | -% | |
Жиры | 5.9 г | -% | |
Углеводы | 7 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 80 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|