Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Салат 300 г
Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Перец красный сладкий 100 г
Соевый соус 100 г
Уксус бальзамический 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.4% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.5% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 23.5% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 17.4% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 74.2% 632 г
бета Каротин 0.853 мг 5 мг 17.1% 80.3% 586 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 11.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 11.3% 4091 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 6.6% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 16.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 33.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.612 мкг 400 мкг 4.9% 23% 2040 г
Витамин C, аскорбиновая 35.83 мг 90 мг 39.8% 186.9% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 12.7% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 7% 6868 г
Витамин К, филлохинон 56 мкг 120 мкг 46.7% 219.2% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.6131 мг 20 мг 3.1% 14.6% 3262 г
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 36.2% 1302 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 14.1% 3376 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 25.4% 1851 г
Натрий, Na 560.73 мг 1300 мг 43.1% 202.3% 232 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 3.8% 12255 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 16.4% 2857 г
Хлор, Cl 37.86 мг 2300 мг 1.6% 7.5% 6075 г
Микроэлементы
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 49.51 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 13.1% 3622 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 11.7% 3958 г
Кобальт, Co 3.398 мкг 10 мкг 34% 159.6% 294 г
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 42.7% 1096 г
Медь, Cu 96.87 мкг 1000 мкг 9.7% 45.5% 1032 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 32.4% 1442 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 15714 г
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 22272 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 38.5% 1225 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 8.9% 5364 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином C - 39,8 %, витамином K - 46,7 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 21,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы