Рецепт Омлет с маслинами и оливками.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с маслинами и оливками.

Яйца, целиком, сырые, свежии 174 г
Маслины [Iberica] 20 г
Оливки с косточкой / без косточки 21 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с маслинами и оливками.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.6% 1056 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.1% 615 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 1.6% 5051 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 6.9% 1164 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Криптоксантин 4.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 10% 807 г
Витамин В4, холин 142 мг 500 мг 28.4% 22.8% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 12.2% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 24.217 мкг 400 мкг 6.1% 4.9% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 11.5% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 7.8% 1034 г
Витамин D3, холекальциферол 0.967 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 6.2% 1302 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.242 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.048 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.1196 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16722 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.03 мг 2500 мг 3.8% 3% 2631 г
Кальций, Ca 33.15 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3017 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 1.6% 4908 г
Натрий, Na 176.79 мг 1300 мг 13.6% 10.9% 735 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8826 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 10.6% 759 г
Хлор, Cl 169.97 мг 2300 мг 7.4% 5.9% 1353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1827 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 7.1% 1143 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3802 г
Медь, Cu 50.55 мкг 1000 мкг 5.1% 4.1% 1978 г
Молибден, Mo 0.306 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 22876 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 14.838 мкг 55 мкг 27% 21.7% 371 г
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.7668 мг 12 мг 6.4% 5.1% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.978 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.754 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.74 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет с маслинами и оливками. составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МАСЛИНАМИ И ОЛИВКАМИ.

Омлет с маслинами и оливками. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 28,4 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 14,3 %, фосфором - 13,2 %, селеном - 27 %

Чем полезен Омлет с маслинами и оливками.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с маслинами и оливками., калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с маслинами и оливками., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы