Рецепт икра к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра к

Кабачок 1500 г
Морковь 560 г
Лук репчатый 560 г
Подсолнечное масло 150 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.3% 1037 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.6% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.5 мкг 900 мкг 44.6% 57% 224 г
бета Каротин 2.409 мг 5 мг 48.2% 61.6% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.928 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3353 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 18.3% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.478 мг 15 мг 16.5% 21.1% 605 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6906 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 5.1% 2500 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.13 мг 2500 мг 9.6% 12.3% 1045 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 2.6% 5035 г
Кремний, Si 21.164 мг 30 мг 70.5% 90% 142 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 5.5% 2331 г
Натрий, Na 6.59 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19727 г
Сера, S 16.24 мг 1000 мг 1.6% 2% 6158 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 5% 2548 г
Хлор, Cl 28.79 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.7 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 22.17 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 4.3% 2946 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7463 г
Кобальт, Co 3.192 мкг 10 мкг 31.9% 40.7% 313 г
Литий, Li 1.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 9.7% 1322 г
Медь, Cu 78.9 мкг 1000 мкг 7.9% 10.1% 1267 г
Молибден, Mo 6.712 мкг 70 мкг 9.6% 12.3% 1043 г
Никель, Ni 2.291 мкг ~
Рубидий, Rb 107.2 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11224 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21333 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 84.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.339 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.072 г ~

Энергетическая ценность икра к составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА К

икра к богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,6 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 16,5 %, кремнием - 70,5 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен икра к

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра к, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра к, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги