Рецепт Овощи "Мехико". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи "Мехико"

Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 20 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 20 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 50 г
Фасоль (стручок) (Варка) 110 г
Горох зеленый свежий (Варка) 20 г
Сельдерей (корень) (Варка со сливом) 50 г
Фасоль, зерно (Варка) 20 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи "Мехико"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.8% 2235 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.7% 2258 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 34.8% 500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 30.4% 571 г
бета Каротин 0.943 мг 5 мг 18.9% 32.9% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8.9% 1978 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 10.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 21.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 23.331 мкг 400 мкг 5.8% 10.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 13.6 мг 90 мг 15.1% 26.3% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 5% 3394 г
Витамин Н, биотин 1.693 мкг 50 мкг 3.4% 5.9% 2953 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3328 мг 20 мг 6.7% 11.7% 1501 г
Макроэлементы
Калий, K 275.9 мг 2500 мг 11% 19.1% 906 г
Кальций, Ca 48.47 мг 1000 мг 4.8% 8.3% 2063 г
Кремний, Si 9.279 мг 30 мг 30.9% 53.7% 323 г
Магний, Mg 30.61 мг 400 мг 7.7% 13.4% 1307 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9380 г
Сера, S 36.69 мг 1000 мг 3.7% 6.4% 2726 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 18.3% 956 г
Хлор, Cl 18.6 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12366 г
Микроэлементы
Бор, B 119.5 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 11.8% 1474 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 6977 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 53% 328 г
Марганец, Mn 0.2324 мг 2 мг 11.6% 20.2% 861 г
Медь, Cu 86.08 мкг 1000 мкг 8.6% 15% 1162 г
Молибден, Mo 5.835 мкг 70 мкг 8.3% 14.4% 1200 г
Селен, Se 3.126 мкг 55 мкг 5.7% 9.9% 1759 г
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21870 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 6.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.5798 мг 12 мг 4.8% 8.3% 2070 г

Энергетическая ценность Овощи "Мехико" составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ "МЕХИКО"

Овощи "Мехико" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 15,1 %, калием - 11 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Овощи "Мехико"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи "Мехико", калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи "Мехико", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты