Рецепт Морковная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная каша

Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сахар, коричневый 15 г
Соль столовая 5 г
Изюм (Варка без слива) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.3% 2303 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.2% 1057 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.8% 700 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.5% 833 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.2% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1111.4 мкг 900 мкг 123.5% 67.3% 81 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 6.531 мг 5 мг 130.6% 71.2% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.171 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин Н, биотин 3.771 мкг 50 мкг 7.5% 4.1% 1326 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 3.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.5782 мг 20 мг 7.9% 4.3% 1267 г
Ниацин 0.708 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.12 мг 2500 мг 12.2% 6.6% 822 г
Кальций, Ca 44.05 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2270 г
Магний, Mg 49.05 мг 400 мг 12.3% 6.7% 815 г
Натрий, Na 1142.45 мг 1300 мг 87.9% 47.9% 114 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6435 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 7.1% 768 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 4.5% 1203 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 4.7% 1167 г
Литий, Li 3.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.6634 мг 2 мг 33.2% 18.1% 301 г
Медь, Cu 82.37 мкг 1000 мкг 8.2% 4.5% 1214 г
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Фтор, F 7.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51480 г
Цинк, Zn 0.5454 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 10.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Морковная каша составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ КАША

Морковная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 123,5 %, бэта-каротином - 130,6 %, калием - 12,2 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 13 %, марганцем - 33,2 %

Чем полезен Морковная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная каша, калорийность 183,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы