Рецепт Маффины с вишней.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с вишней.

Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель теста " Д-р Оеткер" 10 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 280 г
Масло подсолнечное 99 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Ванильный сахар ( Dr.Oetker). 8 г
Вишня (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 91 г
Имбирь, молотый 2 г
Мука цельнозерновая (Дивинка). 150 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с вишней.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.4 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.7% 1013 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 7.1% 392 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 6.3% 442 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.3% 10147 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 0.7% 4018 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 3.5% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.2% 853 г
Витамин В4, холин 42.28 мг 500 мг 8.5% 2.4% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.803 мг 2 мг 40.2% 11.2% 249 г
Витамин В9, фолаты 15.313 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.34 мг 15 мг 42.3% 11.7% 237 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.323 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2152 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.7263 мг 20 мг 13.6% 3.8% 734 г
Ниацин 1.452 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.09 мг 2500 мг 5.8% 1.6% 1735 г
Кальций, Ca 53.61 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1865 г
Кремний, Si 1.074 мг 30 мг 3.6% 1% 2793 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 1.6% 1707 г
Натрий, Na 121.9 мг 1300 мг 9.4% 2.6% 1066 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 1.1% 2531 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 2.9% 966 г
Хлор, Cl 194.64 мг 2300 мг 8.5% 2.4% 1182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.5 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 38.51 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 1.6% 1709 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3394 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 5.3% 526 г
Марганец, Mn 0.4948 мг 2 мг 24.7% 6.9% 404 г
Медь, Cu 85.38 мкг 1000 мкг 8.5% 2.4% 1171 г
Молибден, Mo 8.309 мкг 70 мкг 11.9% 3.3% 842 г
Никель, Ni 4.958 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 2.359 мкг 55 мкг 4.3% 1.2% 2331 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Титан, Ti 6.48 мкг ~
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35149 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1799 г
Цинк, Zn 0.5879 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.198 мг ~
бета Ситостерол 23.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.142 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Маффины с вишней. составляет 360,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 22.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С ВИШНЕЙ.

Маффины с вишней. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B6 - 40,2 %, витамином E - 42,3 %, витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 24,7 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Маффины с вишней.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с вишней., калорийность 360,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с вишней., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги