Рецепт 14.06.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 14.06.17

Брокколи (Варка без слива)	452 г
Кабачок (Варка без слива)	415 г
Тунец натуральный. Консервы	328 г
Доброрфлот скумбрия	500 г
Редис (Варка без слива)	225 г
Морковь, желтая (Варка без слива)	175 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	204 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	140 г
Минтай	280 г
Кальмар (мясо)	90 г
Горошек зеленый. Консервы	425 г
Тыква крупноплодная мускатная, замороженная, неприготовленная	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "14.06.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.6 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3142 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	16.6%	1118 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6.3%	2947 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2.2%	8111 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9.3%	2000 г
Вода	158.5 г	2273 г	7%	13.1%	1434 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.6 мкг	900 мкг	8%	14.9%	1257 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	8.356 мкг	~
бета Каротин	0.2 мг	5 мг	4%	7.5%	2500 г
бета Криптоксантин	34.756 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	5.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	7.6%	2432 г
Витамин В4, холин	4.21 мг	500 мг	0.8%	1.5%	11876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	4.5%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	8.2%	2299 г
Витамин В9, фолаты	11.978 мкг	400 мкг	3%	5.6%	3339 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	3.2%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	10.39 мг	90 мг	11.5%	21.5%	866 г
Витамин D, кальциферол	1.448 мкг	10 мкг	14.5%	27.1%	691 г
Витамин D3, холекальциферол	0.003 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.53 мг	15 мг	3.5%	6.5%	2830 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.181 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	27624 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	16.8%	1111 г
Менахинон-4 (МК4)	0.012 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.5188 мг	20 мг	12.6%	23.5%	794 г
Ниацин	1.867 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.87 мг	2500 мг	7.4%	13.8%	1345 г
Кальций, Ca	24.75 мг	1000 мг	2.5%	4.7%	4040 г
Кремний, Si	1.181 мг	30 мг	3.9%	7.3%	2540 г
Магний, Mg	21.01 мг	400 мг	5.3%	9.9%	1904 г
Натрий, Na	212.16 мг	1300 мг	16.3%	30.4%	613 г
Сера, S	53.19 мг	1000 мг	5.3%	9.9%	1880 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	22.4%	837 г
Хлор, Cl	17.73 мг	2300 мг	0.8%	1.5%	12972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	15.24 мкг	~
Железо, Fe	0.585 мг	18 мг	3.3%	6.2%	3077 г
Йод, I	16.13 мкг	150 мкг	10.8%	20.1%	930 г
Кобальт, Co	3.377 мкг	10 мкг	33.8%	63.1%	296 г
Литий, Li	1.383 мкг	~
Марганец, Mn	0.0792 мг	2 мг	4%	7.5%	2525 г
Медь, Cu	79.59 мкг	1000 мкг	8%	14.9%	1256 г
Молибден, Mo	2.626 мкг	70 мкг	3.8%	7.1%	2666 г
Никель, Ni	1.589 мкг	~
Селен, Se	1.986 мкг	55 мкг	3.6%	6.7%	2769 г
Фтор, F	47.94 мкг	4000 мкг	1.2%	2.2%	8344 г
Хром, Cr	4.48 мкг	50 мкг	9%	16.8%	1116 г
Цинк, Zn	0.3083 мг	12 мг	2.6%	4.9%	3892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.328 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.209 г	~
Лизин	0.246 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.246 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.319 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	103.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.106 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.273 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.827 г	min 16.8 г	4.9%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.218 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.256 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.258 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.576 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.061 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.152 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.048 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.217 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность 14.06.17 составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.6 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	158.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 14.06.17

14.06.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином D - 14,5 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен 14.06.17

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 14.06.17, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 14.06.17, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Печеночники из говяжьей печени

Кабачковые оладьи без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе