Рецепт Щи летние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи летние

Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Вода 1400 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Перец черный горошек 3 г
Лавровый лист 2 г
Говядина 1 кат. 250 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 175 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи летние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.9% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.1% 2500 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.1% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 42.9% 647 г
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 48.8% 569 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.8% 4865 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 5.5% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 5.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 15.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.059 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6602 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 22.7% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 35.5% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 3% 8982 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 13055 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 93.1% 298 г
Витамин РР, НЭ 1.1392 мг 20 мг 5.7% 15.8% 1756 г
Ниацин 0.722 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.35 мг 2500 мг 6.2% 17.2% 1609 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 6.4% 4409 г
Кремний, Si 7.946 мг 30 мг 26.5% 73.4% 378 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 7.8% 3543 г
Натрий, Na 450.75 мг 1300 мг 34.7% 96.1% 288 г
Сера, S 35.77 мг 1000 мг 3.6% 10% 2796 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 11.9% 2305 г
Хлор, Cl 702.51 мг 2300 мг 30.5% 84.5% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 10% 2813 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 3% 8876 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 60.1% 461 г
Литий, Li 7.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 8.6% 3268 г
Медь, Cu 59.1 мкг 1000 мкг 5.9% 16.3% 1692 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 20.5% 1349 г
Никель, Ni 2.678 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 61798 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 66.88 мкг 4000 мкг 1.7% 4.7% 5981 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 11.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.5042 мг 12 мг 4.2% 11.6% 2380 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.105 мг ~
бета Ситостерол 0.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи летние составляет 36,1 кКал.

  • Порция = 528 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЛЕТНИЕ

Щи летние богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 33,6 %, кремнием - 26,5 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Щи летние

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи летние, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи летние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты