Рецепт Миёккук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миёккук

Морские водоросли вакаме, сырые 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Чеснок, сырой 10 г
Сыр Карат Орбита плавленый 100 г
Перец молотый красный 2 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миёккук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 12.4% 1357 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.2% 1647 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 7% 2393 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 14.9% 1121 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7692 г
бета Криптоксантин 9.317 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3051 г
Витамин В4, холин 13.87 мг 500 мг 2.8% 4.7% 3605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 30.411 мкг 400 мкг 7.6% 12.7% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 2.3% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 1.436 мкг 50 мкг 2.9% 4.9% 3482 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3958 мг 20 мг 7% 11.7% 1433 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.36 мг 2500 мг 1.7% 2.8% 5766 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3537 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 8.9% 1898 г
Натрий, Na 143.93 мг 1300 мг 11.1% 18.6% 903 г
Сера, S 27.61 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3622 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 9.9% 1691 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 7.5% 2211 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 30.7% 548 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 19.8% 851 г
Медь, Cu 58.89 мкг 1000 мкг 5.9% 9.9% 1698 г
Молибден, Mo 0.224 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24664 г
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21448 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Миёккук составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИЁККУК

Миёккук богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,3 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Миёккук

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миёккук, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миёккук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы