Рецепт ролл с лососем и филадельфией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ролл с лососем и филадельфией

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью	500 г
Лососина, семга, кета малосоленые	150 г
Сыр сливочный	100 г
Огурец очищенный, сырой	70 г
Уксус яблочный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ролл с лососем и филадельфией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.9 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1094 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6.8%	950 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	6.6%	982 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	5.1%	1281 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	2.3%	2752 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.1 мкг	900 мкг	10.5%	6.8%	956 г
Ретинол	0.093 мг	~
альфа Каротин	0.644 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	1.448 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.287 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	4.4%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.7%	2368 г
Витамин В4, холин	4.79 мг	500 мг	1%	0.6%	10438 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	4.2%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.2%	2941 г
Витамин В9, фолаты	6.839 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	5849 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.6%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	4.31 мг	90 мг	4.8%	3.1%	2088 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14493 г
Витамин D3, холекальциферол	0.069 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%	0.5%	13636 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.017 мкг	50 мкг			294118 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Менахинон-4 (МК4)	2.264 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.6423 мг	20 мг	13.2%	8.6%	757 г
Ниацин	1.448 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.36 мг	2500 мг	7.2%	4.7%	1386 г
Кальций, Ca	28.9 мг	1000 мг	2.9%	1.9%	3460 г
Магний, Mg	18.46 мг	400 мг	4.6%	3%	2167 г
Натрий, Na	270.78 мг	1300 мг	20.8%	13.5%	480 г
Сера, S	0.55 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	181818 г
Фосфор, P	93.3 мг	800 мг	11.7%	7.6%	857 г
Хлор, Cl	43.52 мг	2300 мг	1.9%	1.2%	5285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.8 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	2.64 мкг	~
Железо, Fe	0.429 мг	18 мг	2.4%	1.6%	4196 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14493 г
Литий, Li	0.621 мкг	~
Марганец, Mn	0.2986 мг	2 мг	14.9%	9.7%	670 г
Медь, Cu	57.3 мкг	1000 мкг	5.7%	3.7%	1745 г
Молибден, Mo	1.207 мкг	70 мкг	1.7%	1.1%	5800 г
Никель, Ni	1.621 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	4.6 мкг	55 мкг	8.4%	5.5%	1196 г
Фтор, F	111.83 мкг	4000 мкг	2.8%	1.8%	3577 г
Хром, Cr	14.24 мкг	50 мкг	28.5%	18.5%	351 г
Цинк, Zn	0.5449 мг	12 мг	4.5%	2.9%	2202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.059 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.467 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.115 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.095 г	~
12:0 Лауриновая	0.106 г	~
14:0 Миристиновая	0.351 г	~
15:0 Пентадекановая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.017 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.442 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.042 г	min 16.8 г	6.2%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.961 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.209 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.154 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность ролл с лососем и филадельфией составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.9 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ЛОСОСЕМ И ФИЛАДЕЛЬФИЕЙ

ролл с лососем и филадельфией богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 14,9 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен ролл с лососем и филадельфией

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ролл с лососем и филадельфией, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ролл с лососем и филадельфией, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе