Рецепт Окрошка Мечта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка Мечта

Яйцо куриное 61 г
Картофель (Варка в кожуре) 75 г
Огурец грунтовый 75 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Грудка вареная 75 г
Кефир 1% жирности 0 г
Кефир 2,5% жирности 310 г
Способ приготовления

631

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка Мечта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.5% 1246 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.5% 1931 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.5% 2658 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 9.2% 1565 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 4% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 12.9% 1111 г
Витамин В4, холин 46.38 мг 500 мг 9.3% 13.4% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 10.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.019 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5699 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 11.8% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 8.6% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 3% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10563 г
Витамин Н, биотин 2.126 мкг 50 мкг 4.3% 6.2% 2352 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 14.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 3.3027 мг 20 мг 16.5% 23.7% 606 г
Ниацин 1.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.31 мг 2500 мг 8.4% 12.1% 1194 г
Кальций, Ca 76.06 мг 1000 мг 7.6% 10.9% 1315 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 6% 2388 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 4.5% 3193 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 5.3% 2739 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 17.5% 821 г
Хлор, Cl 82.48 мг 2300 мг 3.6% 5.2% 2789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 17.71 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2539 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 7% 2052 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 57.6% 250 г
Литий, Li 9.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 4.3% 3300 г
Медь, Cu 61.03 мкг 1000 мкг 6.1% 8.8% 1639 г
Молибден, Mo 7.256 мкг 70 мкг 10.4% 14.9% 965 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 4.148 мкг 55 мкг 7.5% 10.8% 1326 г
Фтор, F 20.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19296 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 20.8% 692 г
Цинк, Zn 0.6121 мг 12 мг 5.1% 7.3% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Окрошка Мечта составляет 69,6 кКал.

  • Порция = 631 гр (439.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА МЕЧТА

Окрошка Мечта богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,5 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 40,1 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Окрошка Мечта

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка Мечта, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка Мечта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги