Рецепт котлеты куринные в линонном соусе с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куринные в линонном соусе с зеленью

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 1000 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок, сырой 15 г
Яйцо куриное 150 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

всего 27 котлет по 3 на порцию. points 2.5 на 100 грамм 1 котлета 48.9 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куринные в линонном соусе с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 22.4% 322 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2387 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В4, холин 88.3 мг 500 мг 17.7% 12.8% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 10.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 4.542 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8807 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.4% 4950 г
Витамин Н, биотин 2.399 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2084 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 6.8958 мг 20 мг 34.5% 24.9% 290 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 4.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.05 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4423 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1840 г
Натрий, Na 63.73 мг 1300 мг 4.9% 3.5% 2040 г
Сера, S 27.39 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3651 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 14% 514 г
Хлор, Cl 20.57 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 12.3% 587 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3190 г
Медь, Cu 56.2 мкг 1000 мкг 5.6% 4% 1779 г
Молибден, Mo 0.682 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10264 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 20.658 мкг 55 мкг 37.6% 27.1% 266 г
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40942 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 0.9748 мг 12 мг 8.1% 5.8% 1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.439 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 0.723 г ~
Изолейцин 1.234 г ~
Лейцин 1.78 г ~
Лизин 1.977 г ~
Метионин 0.657 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 1.003 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.952 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 1.287 г ~
Аспарагиновая кислота 2.11 г ~
Глицин 1.133 г ~
Глутаминовая кислота 3.523 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность котлеты куринные в линонном соусе с зеленью составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 23.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИННЫЕ В ЛИНОННОМ СОУСЕ С ЗЕЛЕНЬЮ

котлеты куринные в линонном соусе с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 34,5 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен котлеты куринные в линонном соусе с зеленью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты куринные в линонном соусе с зеленью, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куринные в линонном соусе с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты