Рецепт Плов постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов постный

Вода 90 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Морковь, красная (Жарка) 10 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2% 2171 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.1% 737 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 7.2% 620 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 4.2% 1053 г
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.6% 973 г
бета Криптоксантин 0.682 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 37.13 мг 500 мг 7.4% 3.3% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.356 мг 15 мг 22.4% 10% 447 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6439 мг 20 мг 8.2% 3.7% 1217 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.08 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3122 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7013 г
Кремний, Si 47.393 мг 30 мг 158% 70.4% 63 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 3.2% 1394 г
Натрий, Na 7.67 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3951 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 4.3% 1039 г
Хлор, Cl 13.63 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1917 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1406 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.684 мг 2 мг 34.2% 15.2% 292 г
Медь, Cu 139.03 мкг 1000 мкг 13.9% 6.2% 719 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4345 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 7.205 мкг 55 мкг 13.1% 5.8% 763 г
Фтор, F 68.31 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5856 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.7335 мг 12 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.308 мг ~
бета Ситостерол 23.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.357 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов постный составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ПОСТНЫЙ

Плов постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,4 %, кремнием - 158 %, марганцем - 34,2 %, медью - 13,9 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Плов постный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов постный, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы