Рецепт Пицца по домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца по домашнему

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	700 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	270 г
Кетчуп	20 г
Рулет из индейки, белое мясо	240 г
Колбаса, свинина, сырая	260 г
Сыр российский	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца по домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	825 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	6.5%	760 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	7%	700 г
Углеводы	23.9 г	219 г	10.9%	5.3%	916 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1.2%	4044 г
Органические кислоты	18.3 г	~
Зола	6.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.5 мкг	900 мкг	4.4%	2.2%	2278 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	2.098 мкг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	1%	5000 г
бета Криптоксантин	1.923 мкг	~
Ликопин	194.364 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.197 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.202 мг	1.5 мг	13.5%	6.6%	743 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	5.4%	909 г
Витамин В4, холин	30.63 мг	500 мг	6.1%	3%	1632 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	3.5%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	3.9%	1250 г
Витамин В9, фолаты	16.994 мкг	400 мкг	4.2%	2.1%	2354 г
Витамин В12, кобаламин	0.324 мкг	3 мкг	10.8%	5.3%	926 г
Витамин C, аскорбиновая	1.68 мг	90 мг	1.9%	0.9%	5357 г
Витамин D, кальциферол	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	1.6%	3086 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.12 мг	15 мг	7.5%	3.7%	1339 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.065 мкг	50 мкг	2.1%	1%	4695 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.4872 мг	20 мг	17.4%	8.5%	574 г
Ниацин	0.514 мг	~
Бетаин	1.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.46 мг	2500 мг	8.5%	4.2%	1182 г
Кальций, Ca	74.25 мг	1000 мг	7.4%	3.6%	1347 г
Кремний, Si	1.13 мг	30 мг	3.8%	1.9%	2655 г
Магний, Mg	16.27 мг	400 мг	4.1%	2%	2459 г
Натрий, Na	336.57 мг	1300 мг	25.9%	12.7%	386 г
Сера, S	38.26 мг	1000 мг	3.8%	1.9%	2614 г
Фосфор, P	129.6 мг	800 мг	16.2%	7.9%	617 г
Хлор, Cl	292.89 мг	2300 мг	12.7%	6.2%	785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	294.7 мкг	~
Бор, B	31.3 мкг	~
Ванадий, V	25.28 мкг	~
Железо, Fe	0.789 мг	18 мг	4.4%	2.2%	2281 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	18072 г
Кобальт, Co	1.607 мкг	10 мкг	16.1%	7.9%	622 г
Марганец, Mn	0.2288 мг	2 мг	11.4%	5.6%	874 г
Медь, Cu	72.65 мкг	1000 мкг	7.3%	3.6%	1376 г
Молибден, Mo	5.367 мкг	70 мкг	7.7%	3.8%	1304 г
Никель, Ni	2.972 мкг	~
Олово, Sn	1.46 мкг	~
Рубидий, Rb	27.8 мкг	~
Селен, Se	4.838 мкг	55 мкг	8.8%	4.3%	1137 г
Титан, Ti	3.11 мкг	~
Фтор, F	10 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	1.5%	3289 г
Цинк, Zn	1.0016 мг	12 мг	8.3%	4.1%	1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.072 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.576 г	~
Аргинин*	0.394 г	~
Валин	0.357 г	~
Гистидин*	0.274 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.535 г	~
Лизин	0.547 г	~
Метионин	0.169 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	0.957 г	~
Аланин	0.362 г	~
Аспарагиновая кислота	0.575 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.333 г	~
Глутаминовая кислота	1.122 г	~
Пролин	0.393 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.256 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.094 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.221 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.447 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.734 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.673 г	min 16.8 г	15.9%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.435 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.08 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.756 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.67 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.032 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.04 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пицца по домашнему составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	23.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПО ДОМАШНЕМУ

Пицца по домашнему богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 11 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Пицца по домашнему

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца по домашнему, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца по домашнему, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето селедка под шубой

Яичница со шпинатом ЮО

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе