Рецепт Пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с луком и яйцом

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1000 г
Кефир 2,5% жирности 600 г
Масло подсолнечное 100 г
Пищевая сода 8 г
Сахар песок 20 г
Соль столовая 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Лук зеленый (перо) 380 г
Масло подсолнечное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.6 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.1% 1101 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9.5% 364 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 4.8% 716 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 3.6% 967 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.3% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Витамин В4, холин 66.27 мг 500 мг 13.3% 4.6% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 2.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 17.351 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2305 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.9% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 1.9% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.5 мг 15 мг 43.3% 15% 231 г
Витамин Н, биотин 3.604 мкг 50 мкг 7.2% 2.5% 1387 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 7.8% 444 г
Витамин РР, НЭ 1.7881 мг 20 мг 8.9% 3.1% 1119 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.22 мг 2500 мг 5.9% 2% 1698 г
Кальций, Ca 61.43 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1628 г
Кремний, Si 1.704 мг 30 мг 5.7% 2% 1761 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2742 г
Натрий, Na 291.21 мг 1300 мг 22.4% 7.7% 446 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1567 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 3.8% 915 г
Хлор, Cl 66.15 мг 2300 мг 2.9% 1% 3477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.33 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1791 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2717 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 11.6% 298 г
Марганец, Mn 0.2704 мг 2 мг 13.5% 4.7% 740 г
Медь, Cu 70.55 мкг 1000 мкг 7.1% 2.5% 1417 г
Молибден, Mo 10.613 мкг 70 мкг 15.2% 5.2% 660 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 7.24 мкг 55 мкг 13.2% 4.6% 760 г
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 21.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18527 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.6168 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.041 г min 16.8 г 18.1% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.641 г от 11.2 до 20.6 г 68.2% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.641 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцом составляет 289,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирожки с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином E - 43,3 %, витамином K - 22,5 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Пирожки с луком и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с луком и яйцом, калорийность 289,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги