Рецепт Кексы-вкусняшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы-вкусняшки

Банан (Припускание) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Йогурт 3,2% жирности 135 г
Мед пчелиный 13 г
Ванильный экстракт 1 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 235 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Смешать поочередно: бананы (размять вилкой), яйца, мёд и йогурт, муку, соду, ванилин. Я добавила 1 маленькую ложечку без горки стевиозида fit-parad. Можно просто увеличить количество мёда. Разложить по формам. Сверху украсить по желанию. У меня кусочки абрикоса, шоколада и орешки. Выпекать 20 мин при температуре 175 градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы-вкусняшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.4% 1056 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.3% 1750 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 7.5% 760 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.3% 556 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1654 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.1% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин В4, холин 78.82 мг 500 мг 15.8% 9% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 7.6% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 10.3% 554 г
Витамин В9, фолаты 18.461 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2167 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 5.1% 1118 г
Витамин Н, биотин 4.625 мкг 50 мкг 9.3% 5.3% 1081 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5979 мг 20 мг 18% 10.3% 556 г
Ниацин 1.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.58 мг 2500 мг 11.1% 6.3% 897 г
Кальций, Ca 48.09 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2079 г
Магний, Mg 50.41 мг 400 мг 12.6% 7.2% 793 г
Натрий, Na 237.96 мг 1300 мг 18.3% 10.5% 546 г
Сера, S 66.34 мг 1000 мг 6.6% 3.8% 1507 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 12% 475 г
Хлор, Cl 52.79 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 6.9% 828 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 2988 г
Кобальт, Co 3.153 мкг 10 мкг 31.5% 18% 317 г
Марганец, Mn 0.9236 мг 2 мг 46.2% 26.4% 217 г
Медь, Cu 149.06 мкг 1000 мкг 14.9% 8.5% 671 г
Молибден, Mo 9.213 мкг 70 мкг 13.2% 7.5% 760 г
Никель, Ni 7.282 мкг ~
Селен, Se 7.927 мкг 55 мкг 14.4% 8.2% 694 г
Фтор, F 15.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25873 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.9782 мг 12 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кексы-вкусняшки составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ-ВКУСНЯШКИ

Кексы-вкусняшки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином PP - 18 %, калием - 11,1 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 21 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 46,2 %, медью - 14,9 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Кексы-вкусняшки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы-вкусняшки, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы-вкусняшки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги