Рецепт Сельдереевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдереевый суп

Лук репчатый (Варка без слива) 225 г
Морковь, красная (Варка без слива) 225 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Перец сладкий (Варка без слива) 250 г
Сельдерей (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Все мелко порубить, посолить, поперчить по вкусу. Варить 15 мин. Я добавляю уже в тарелку соевый соус и перец (в дневнике питания прописываю отдельно).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдереевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.5% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.3% 4294 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 41.7% 870 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 14.1% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574 мкг 900 мкг 63.8% 231.2% 157 г
бета Каротин 3.454 мг 5 мг 69.1% 250.4% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 10.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 13.8% 2609 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 1.8% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 4.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 29.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15.917 мкг 400 мкг 4% 14.5% 2513 г
Витамин C, аскорбиновая 27.09 мг 90 мг 30.1% 109.1% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 9.8% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 18116 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 63.8% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.8429 мг 20 мг 4.2% 15.2% 2373 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.81 мг 2500 мг 11.2% 40.6% 897 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 14.9% 2468 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 23.6% 1547 г
Натрий, Na 56.73 мг 1300 мг 4.4% 15.9% 2292 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 7.6% 4751 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 21.4% 1699 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 16801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.1 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 16.7% 2195 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 3.3% 11628 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 60.1% 604 г
Литий, Li 1.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 15.2% 2378 г
Медь, Cu 36.21 мкг 1000 мкг 3.6% 13% 2762 г
Молибден, Mo 2.455 мкг 70 мкг 3.5% 12.7% 2851 г
Никель, Ni 4.235 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 59783 г
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 49020 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 11.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.2547 мг 12 мг 2.1% 7.6% 4711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.491 мг ~

Энергетическая ценность Сельдереевый суп составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ СУП

Сельдереевый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,8 %, бэта-каротином - 69,1 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 17,6 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Сельдереевый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сельдереевый суп, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдереевый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги