Рецепт баклажаны,помид,сыр,чеснок и сметана запеченые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баклажаны,помид,сыр,чеснок и сметана запеченые в духовке

Баклажаны 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Сметана 15,0% жирности 5 г
Сыр российский 4 г
Сыр российский 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баклажаны,помид,сыр,чеснок и сметана запеченые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.3% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.9% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.5% 1111 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.5% 2568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 9.3% 2338 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.4% 2951 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.7% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 14.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.325 мкг 400 мкг 4.1% 8.9% 2450 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 18.2% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0149 мг 20 мг 5.1% 11.1% 1971 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.4 мг 2500 мг 9% 19.5% 1109 г
Кальций, Ca 60.5 мг 1000 мг 6.1% 13.2% 1653 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 6.7% 3200 г
Натрий, Na 49.7 мг 1300 мг 3.8% 8.2% 2616 г
Сера, S 25.8 мг 1000 мг 2.6% 5.6% 3876 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 16.1% 1358 г
Хлор, Cl 44.3 мг 2300 мг 1.9% 4.1% 5192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 570.5 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 5.2% 4091 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8333 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 41.2% 526 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 19.1% 1143 г
Медь, Cu 122.5 мкг 1000 мкг 12.3% 26.7% 816 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 26% 833 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28986 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 7.6% 2871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.237 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность баклажаны,помид,сыр,чеснок и сметана запеченые в духовке составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ,ПОМИД,СЫР,ЧЕСНОК И СМЕТАНА ЗАПЕЧЕНЫЕ В ДУХОВКЕ

баклажаны,помид,сыр,чеснок и сметана запеченые в духовке богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19 %, медью - 12,3 %, молибденом - 12 %

Чем полезен баклажаны,помид,сыр,чеснок и сметана запеченые в духовке

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить баклажаны,помид,сыр,чеснок и сметана запеченые в духовке, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажаны,помид,сыр,чеснок и сметана запеченые в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги