Рецепт блины настоящие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины настоящие

Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Масло подсолнечное 24 г
Сахар песок 34 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 9 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 142 г
мука чечевичная 44 г
Простокваша 2,5% жирности 288 г
Вода 264 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины настоящие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.9% 776 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.1% 622 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 6.2% 610 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 2.1% 1811 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 7.2% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 4.9% 776 г
Витамин В4, холин 78.49 мг 500 мг 15.7% 5.9% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 5.9% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 60.132 мкг 400 мкг 15% 5.7% 665 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 3.6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.86 мг 15 мг 19.1% 7.2% 524 г
Витамин Н, биотин 5.542 мкг 50 мкг 11.1% 4.2% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.6684 мг 20 мг 13.3% 5% 750 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.52 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1510 г
Кальций, Ca 93.26 мг 1000 мг 9.3% 3.5% 1072 г
Кремний, Si 1.243 мг 30 мг 4.1% 1.6% 2414 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2186 г
Натрий, Na 307.22 мг 1300 мг 23.6% 8.9% 423 г
Сера, S 65.42 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1529 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 6% 635 г
Хлор, Cl 482.13 мг 2300 мг 21% 8% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.96 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2108 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1687 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 9.9% 384 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 3.7% 1020 г
Медь, Cu 59.53 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1680 г
Молибден, Mo 8.584 мкг 70 мкг 12.3% 4.7% 815 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 7.65 мкг 55 мкг 13.9% 5.3% 719 г
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 84.79 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4718 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.7829 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.315 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность блины настоящие составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НАСТОЯЩИЕ

блины настоящие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,9 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B9 - 15 %, витамином E - 19,1 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 21 %, кобальтом - 26 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен блины настоящие

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины настоящие, калорийность 263,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины настоящие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги