Рецепт Котлеты куриные с кабачками и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачками и морковкой

Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 73 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Куриная грудка (филе) 807 г
Лук репчатый 88 г
Чеснок, сырой 19 г
Перец черный молотый 7 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло подсолнечное 45 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачками и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.7% 589 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.4% 2407 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 7.4% 1087 г
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 8% 1008 г
бета Криптоксантин 0.209 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.341 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9214 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 6.9% 1159 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.1709 мг 20 мг 20.9% 16.8% 480 г
Ниацин 5.611 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.9 мг 2500 мг 9% 7.2% 1117 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5659 г
Магний, Mg 51.41 мг 400 мг 12.9% 10.4% 778 г
Натрий, Na 295.69 мг 1300 мг 22.7% 18.3% 440 г
Сера, S 4.34 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23041 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 10.8% 747 г
Хлор, Cl 300.04 мг 2300 мг 13% 10.5% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Кобальт, Co 4.859 мкг 10 мкг 48.6% 39.1% 206 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 7.5% 1078 г
Медь, Cu 71.9 мкг 1000 мкг 7.2% 5.8% 1391 г
Молибден, Mo 6.003 мкг 70 мкг 8.6% 6.9% 1166 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 2.053 мкг 55 мкг 3.7% 3% 2679 г
Фтор, F 67.13 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5959 г
Хром, Cr 12.66 мкг 50 мкг 25.3% 20.4% 395 г
Цинк, Zn 0.8439 мг 12 мг 7% 5.6% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.681 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.358 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.401 мг ~
бета Ситостерол 5.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.812 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачками и морковкой составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКАМИ И МОРКОВКОЙ

Котлеты куриные с кабачками и морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,9 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 13 %, кобальтом - 48,6 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачками и морковкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачками и морковкой, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачками и морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги