Рецепт куриное филе в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) 718 г
соус кисло-сладкий Сенсой 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 21.7% 386 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.5% 3318 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 2.3% 3763 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 5.4% 1554 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин РР, НЭ 8.8685 мг 20 мг 44.3% 37.1% 226 г
Ниацин 9.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.54 мг 2500 мг 9.7% 8.1% 1035 г
Кальций, Ca 6.62 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15106 г
Магний, Mg 71.14 мг 400 мг 17.8% 14.9% 562 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2619 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 14.8% 566 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1554 г
Кобальт, Co 7.445 мкг 10 мкг 74.5% 62.4% 134 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Медь, Cu 66.18 мкг 1000 мкг 6.6% 5.5% 1511 г
Молибден, Mo 9.099 мкг 70 мкг 13% 10.9% 769 г
Хром, Cr 20.68 мкг 50 мкг 41.4% 34.7% 242 г
Цинк, Zn 1.0753 мг 12 мг 9% 7.5% 1116 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.505 г ~
Валин 1.075 г ~
Гистидин* 1.092 г ~
Изолейцин 0.935 г ~
Лейцин 1.638 г ~
Лизин 2.184 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.918 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.877 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.075 г ~
Аспарагиновая кислота 1.605 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.341 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.835 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность куриное филе в кисло-сладком соусе составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

куриное филе в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44,3 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 74,5 %, молибденом - 13 %, хромом - 41,4 %

Чем полезен куриное филе в кисло-сладком соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе в кисло-сладком соусе, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги