Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 153 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 190 г
Салат 60 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Огурец, грунтовый 83 г
Помидоры (томаты), грунтовые 93 г
Йогурт 1,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Тунец размять вилкой, нарезать все ингредиенты, заправить йогуртом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 16% 776 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.2% 1514 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 19.3% 647 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 9.7% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 13.7% 909 г
Витамин В4, холин 77.36 мг 500 мг 15.5% 19.3% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 11.7% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.411 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4250 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 10.4% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 8.1% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3.7% 3363 г
Витамин Н, биотин 6.362 мкг 50 мкг 12.7% 15.8% 786 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 27.6% 451 г
Витамин РР, НЭ 4.7146 мг 20 мг 23.6% 29.4% 424 г
Ниацин 2.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.81 мг 2500 мг 8.5% 10.6% 1175 г
Кальций, Ca 46.05 мг 1000 мг 4.6% 5.7% 2172 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 6% 2064 г
Натрий, Na 273.77 мг 1300 мг 21.1% 26.2% 475 г
Сера, S 109.78 мг 1000 мг 11% 13.7% 911 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 20.3% 614 г
Хлор, Cl 64.67 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 15.86 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 9.2% 1347 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 6.1% 2046 г
Кобальт, Co 4.619 мкг 10 мкг 46.2% 57.5% 216 г
Литий, Li 3.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2339 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 8.5% 1464 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 8.2% 1524 г
Никель, Ni 2.347 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 9.541 мкг 55 мкг 17.3% 21.5% 576 г
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16701 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 7.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.4294 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 11 %, холином - 15,5 %, витамином H - 12,7 %, витамином K - 22,2 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты