Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 250 г
Вода 1000 г
Курица, 1 категории (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.3% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.3% 1840 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 4.5% 2595 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 19.3% 601 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 20.1% 578 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 3.8% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.064 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7899 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 8.4% 1394 г
Витамин Н, биотин 1.252 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 3994 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6475 мг 20 мг 8.2% 9.5% 1214 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.42 мг 2500 мг 1.7% 2% 5893 г
Кальций, Ca 8.27 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12092 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5181 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 3.5% 3347 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 4.3% 2676 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 1.2% 10141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4027 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 14.8% 781 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1691 г
Медь, Cu 146.88 мкг 1000 мкг 14.7% 17.1% 681 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 4.2% 2778 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 95 мкг 4000 мкг 2.4% 2.8% 4211 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 3% 3916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ

Макароны с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,3 %, кобальтом - 12,8 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Макароны с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с фаршем, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты