Рецепт Лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Перец сладкий 50 г
Майонез Лёгкий 10 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Колбаса полукопченая одесская 20 г
Укроп 3 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.3% 1056 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.6% 577 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.8% 1441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 8.6% 645 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 6.7% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.233 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4858 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 51.91 мг 90 мг 57.7% 32.1% 173 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2789 мг 20 мг 11.4% 6.3% 878 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.7 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1361 г
Кальций, Ca 138.96 мг 1000 мг 13.9% 7.7% 720 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Натрий, Na 360.67 мг 1300 мг 27.7% 15.4% 360 г
Сера, S 48.34 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 8.4% 668 г
Хлор, Cl 214.57 мг 2300 мг 9.3% 5.2% 1072 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1445 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 7.5% 743 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Медь, Cu 33.35 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 2999 г
Молибден, Mo 1.57 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4459 г
Никель, Ni 2.915 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 4.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.194 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 2.097 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С НАЧИНКОЙ

Лаваш с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 57,7 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Лаваш с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с начинкой, калорийность 179,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги