Рецепт 24июля2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 24июля2017

Брокколи (Варка без слива) 400 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 437 г
Тунец натуральный. Консервы 474 г
Трубач, вид не уточнен, сырой 201 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 122 г
Минтай 577 г
Чеснок, сырой 50 г
Редис (Варка без слива) 210 г
Кальмар (мясо) 200 г
Доброрфлот скумбрия 750 г
Лук, вареный, без соли 273 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "24июля2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 17.9% 784 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 165.2 г 2273 г 7.3% 10.2% 1376 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 32.8% 426 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 37.7% 371 г
Лютеин + Зеаксантин 1204.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.2% 1698 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.858 мкг 400 мкг 4.7% 6.6% 2121 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 18.1% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 12.64 мг 90 мг 14% 19.5% 712 г
Витамин D, кальциферол 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 26.1% 534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 7.8% 1790 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 58.3% 240 г
Менахинон-4 (МК4) 0.009 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.191 мг 20 мг 16% 22.3% 627 г
Ниацин 2.302 мг ~
Бетаин 8.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.22 мг 2500 мг 9.4% 13.1% 1058 г
Кальций, Ca 39.98 мг 1000 мг 4% 5.6% 2501 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 12.1% 1149 г
Натрий, Na 225.36 мг 1300 мг 17.3% 24.1% 577 г
Сера, S 71.65 мг 1000 мг 7.2% 10% 1396 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 22.2% 628 г
Хлор, Cl 21.63 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 7.1% 1952 г
Йод, I 28.69 мкг 150 мкг 19.1% 26.6% 523 г
Кобальт, Co 5.677 мкг 10 мкг 56.8% 79.2% 176 г
Литий, Li 1.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 10.5% 1328 г
Медь, Cu 154.61 мкг 1000 мкг 15.5% 21.6% 647 г
Молибден, Mo 1.21 мкг 70 мкг 1.7% 2.4% 5785 г
Никель, Ni 1.761 мкг ~
Селен, Se 3.673 мкг 55 мкг 6.7% 9.3% 1497 г
Фтор, F 79.27 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 5046 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 19.7% 711 г
Цинк, Zn 0.4301 мг 12 мг 3.6% 5% 2790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 93%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.333 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.2 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.062 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.298 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность 24июля2017 составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 165.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 24ИЮЛЯ2017

24июля2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B12 - 13 %, витамином C - 14 %, витамином D - 18,7 %, витамином K - 41,8 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 15,9 %, йодом - 19,1 %, кобальтом - 56,8 %, медью - 15,5 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен 24июля2017

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 24июля2017, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 24июля2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги