Рецепт жареная вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареная вермишель

Макароны из муки в/с 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Вермишель жареная с луком. В сковороде разогреть растительно масло, добавить порезанный лук, обжарить до прозрачности, добавить сливочное масло, высыпать сухую вермишель и обжарить до покраснения. Влить воду, посолить, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Тушить в течение 5-7 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.4% 2621 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.1% 1750 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.3% 1237 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8491 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 2.2% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.328 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 5.6% 1606 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7849 г
Витамин РР, НЭ 0.7794 мг 20 мг 3.9% 3.5% 2566 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.64 мг 2500 мг 2.2% 2% 4575 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8251 г
Кремний, Si 0.946 мг 30 мг 3.2% 2.9% 3171 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6279 г
Натрий, Na 2.16 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 60185 г
Сера, S 29.11 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3435 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 3.3% 2712 г
Хлор, Cl 23.48 мг 2300 мг 1% 0.9% 9796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3622 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 11.4% 790 г
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 8% 1122 г
Медь, Cu 182.05 мкг 1000 мкг 18.2% 16.3% 549 г
Молибден, Mo 2.98 мкг 70 мкг 4.3% 3.9% 2349 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Фтор, F 70.08 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5708 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность жареная вермишель составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ ВЕРМИШЕЛЬ

жареная вермишель богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,7 %, медью - 18,2 %

Чем полезен жареная вермишель

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жареная вермишель, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареная вермишель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги