Рецепт Рыба красная запеченая с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба красная запеченая с морковью

Кижуч (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Морковь, красная (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 40 г
Майонез Слобода Оливковый 60 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба красная запеченая с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.7% 521 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.7% 475 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.3 мкг 900 мкг 42.3% 23.5% 237 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 2.09 мг 5 мг 41.8% 23.2% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.7% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.346 мг 15 мг 15.6% 8.7% 639 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10823 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.6699 мг 20 мг 33.3% 18.5% 300 г
Ниацин 2.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.77 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1102 г
Кальций, Ca 88.67 мг 1000 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1930 г
Натрий, Na 79.64 мг 1300 мг 6.1% 3.4% 1632 г
Сера, S 175.77 мг 1000 мг 17.6% 9.8% 569 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 9.8% 569 г
Хлор, Cl 9.62 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2305 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 10.7% 520 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2260 г
Медь, Cu 38.46 мкг 1000 мкг 3.8% 2.1% 2600 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 183.1 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.5962 мг 12 мг 5% 2.8% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.828 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 1.464 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.892 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.892 г ~

Энергетическая ценность Рыба красная запеченая с морковью составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА КРАСНАЯ ЗАПЕЧЕНАЯ С МОРКОВЬЮ

Рыба красная запеченая с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 41,8 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 33,3 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Рыба красная запеченая с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба красная запеченая с морковью, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба красная запеченая с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты