Рецепт Кур. филе с гречкой, горош. и кабач.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кур. филе с гречкой, горош. и кабач.

Куриная грудка (филе) (Тушение)	669 г
Гречка Экстра (Увелка)	246 г
Лук репчатый (Припускание)	109 г
Морковь, красная (Припускание)	62 г
Масло подсолнечное	3 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Люкс-вода	868 г
Горошек зелёный "GLOBUS"	246 г
Кабачок (Припускание)	321 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур. филе с гречкой, горош. и кабач.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	13.5%	784 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.1%	5091 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	5.3%	1991 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	12.6%	833 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	3.6%	2960 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.2 мкг	900 мкг	9.8%	10.3%	1020 г
бета Каротин	0.39 мг	5 мг	7.8%	8.2%	1282 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	6.5%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.4%	3103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.8%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	4.5%	2326 г
Витамин В9, фолаты	8.308 мкг	400 мкг	2.1%	2.2%	4815 г
Витамин C, аскорбиновая	3.04 мг	90 мг	3.4%	3.6%	2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.225 мг	15 мг	1.5%	1.6%	6667 г
Витамин Н, биотин	0.312 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16026 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	4.7321 мг	20 мг	23.7%	24.9%	423 г
Ниацин	4.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.34 мг	2500 мг	8%	8.4%	1254 г
Кальций, Ca	18.33 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5456 г
Кремний, Si	11.336 мг	30 мг	37.8%	39.8%	265 г
Магний, Mg	59.24 мг	400 мг	14.8%	15.6%	675 г
Натрий, Na	349.08 мг	1300 мг	26.9%	28.3%	372 г
Сера, S	18.97 мг	1000 мг	1.9%	2%	5271 г
Фосфор, P	101.3 мг	800 мг	12.7%	13.4%	790 г
Хлор, Cl	449.13 мг	2300 мг	19.5%	20.5%	512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.4 мкг	~
Бор, B	65.5 мкг	~
Ванадий, V	2.75 мкг	~
Железо, Fe	1.478 мг	18 мг	8.2%	8.6%	1218 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23077 г
Кобальт, Co	3.953 мкг	10 мкг	39.5%	41.6%	253 г
Литий, Li	0.183 мкг	~
Марганец, Mn	0.2342 мг	2 мг	11.7%	12.3%	854 г
Медь, Cu	126.57 мкг	1000 мкг	12.7%	13.4%	790 г
Молибден, Mo	10.151 мкг	70 мкг	14.5%	15.3%	690 г
Никель, Ni	1.386 мкг	~
Рубидий, Rb	25.6 мкг	~
Селен, Se	1.24 мкг	55 мкг	2.3%	2.4%	4435 г
Титан, Ti	4 мкг	~
Фтор, F	56.34 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	7100 г
Хром, Cr	8.99 мкг	50 мкг	18%	18.9%	556 г
Цинк, Zn	0.8061 мг	12 мг	6.7%	7.1%	1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.116 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.787 г	~
Валин	0.522 г	~
Гистидин*	0.48 г	~
Изолейцин	0.449 г	~
Лейцин	0.776 г	~
Лизин	0.967 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.375 г	~
Треонин	0.436 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.44 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.803 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.521 г	~
Аспарагиновая кислота	0.838 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.413 г	~
Глутаминовая кислота	1.269 г	~
Пролин	0.414 г	~
Серин	0.429 г	~
Тирозин	0.363 г	~
Цистеин	0.186 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.358 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.205 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.406 г	min 16.8 г	2.4%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.356 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.278 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Кур. филе с гречкой, горош. и кабач. составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУР. ФИЛЕ С ГРЕЧКОЙ, ГОРОШ. И КАБАЧ.

Кур. филе с гречкой, горош. и кабач. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,7 %, кремнием - 37,8 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 11,7 %, медью - 12,7 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 18 %

Чем полезен Кур. филе с гречкой, горош. и кабач.

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кур. филе с гречкой, горош. и кабач., калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур. филе с гречкой, горош. и кабач., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе