Рецепт желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке

Желудок куриный 524 г
Лук репчатый 60 г
Капуста цветная 140 г
Брокколи, сырая 15 г
фасоль спаржевая 130 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
горчица дижонская 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.8% 618 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.2% 596 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2% 3660 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 5.6% 1306 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.372 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.5% 1118 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.688 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5981 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 9.4% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10714 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19084 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.5958 мг 20 мг 23% 16.7% 435 г
Ниацин 1.768 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.89 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1197 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4591 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Натрий, Na 48.5 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2680 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16155 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 6.6% 1097 г
Хлор, Cl 1.49 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 154362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 3.602 мг 18 мг 20% 14.5% 500 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 4.452 мкг 10 мкг 44.5% 32.3% 225 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3106 г
Медь, Cu 58.65 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1705 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1926 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45833 г
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 1.8648 мг 12 мг 15.5% 11.3% 644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 1.042 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.5%

Энергетическая ценность желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДКИ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ И СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ

желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином PP - 23 %, железом - 20 %, кобальтом - 44,5 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желудки куриные с брокколи и спаржевой фасолью в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы