Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Грибной соус 100 г
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.5% 2235 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.4% 1867 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.4% 1377 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.6% 952 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3084 г
Органические кислоты 10.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2830 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 44.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 2% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.909 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6769 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7868 мг 20 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.41 мг 2500 мг 2.4% 2.4% 4208 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6527 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2168 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28322 г
Сера, S 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18797 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 7.4% 1370 г
Хлор, Cl 171.5 мг 2300 мг 7.5% 7.6% 1341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2691 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 5% 2000 г
Марганец, Mn 0.7778 мг 2 мг 38.9% 39.3% 257 г
Медь, Cu 95.68 мкг 1000 мкг 9.6% 9.7% 1045 г
Молибден, Mo 0.636 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11006 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 14.218 мкг 55 мкг 25.9% 26.1% 387 г
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89888 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.4972 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 38,9 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги