Рецепт Овощи мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи мои

Морковь, красная (Запекание) 118 г
Кабачок (Запекание) 367 г
Баклажаны (Припускание) 141 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.3% 2074 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.4% 3269 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 25% 690 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 6.2% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 662.1 мкг 900 мкг 73.6% 127.1% 136 г
бета Каротин 3.968 мг 5 мг 79.4% 137.1% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.9% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 19.5% 889 г
Витамин В9, фолаты 25.756 мкг 400 мкг 6.4% 11.1% 1553 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 15% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 3.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7862 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.4082 мг 20 мг 7% 12.1% 1420 г
Ниацин 1.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.1 мг 2500 мг 15.2% 26.3% 656 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 5.2% 3281 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 10.9% 1581 г
Натрий, Na 10.98 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 11840 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 1% 16181 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 9.2% 1878 г
Хлор, Cl 19.38 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 11868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.5 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 7.3% 2394 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18293 г
Кобальт, Co 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 7.1% 2427 г
Литий, Li 2.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2309 г
Медь, Cu 57.72 мкг 1000 мкг 5.8% 10% 1733 г
Молибден, Mo 4.123 мкг 70 мкг 5.9% 10.2% 1698 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 157143 г
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 69324 г
Цинк, Zn 0.1196 мг 12 мг 1% 1.7% 10033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи мои составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ МОИ

Овощи мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,6 %, бэта-каротином - 79,4 %, витамином B6 - 11,3 %, калием - 15,2 %

Чем полезен Овощи мои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи мои, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы