Рецепт Начинка из сыра и ботвы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка из сыра и ботвы

Свекла, листья, сырая 150 г
Сыр адыгейский 316 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из сыра и ботвы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10% 539 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13% 415 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.3 мкг 900 мкг 28% 15% 357 г
Ретинол 0.139 мг ~
альфа Каротин 0.966 мкг ~
бета Каротин 1.289 мг 5 мг 25.8% 13.9% 388 г
Лютеин + Зеаксантин 483.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.2% 657 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.828 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8285 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 5.9% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2187 г
Витамин К, филлохинон 128.8 мкг 120 мкг 107.3% 57.7% 93 г
Витамин РР, НЭ 3.994 мг 20 мг 20% 10.7% 501 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.75 мг 2500 мг 11.7% 6.3% 854 г
Кальций, Ca 390.28 мг 1000 мг 39% 21% 256 г
Магний, Mg 39.48 мг 400 мг 9.9% 5.3% 1013 г
Натрий, Na 391.46 мг 1300 мг 30.1% 16.2% 332 г
Сера, S 134.27 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 745 г
Фосфор, P 257.3 мг 800 мг 32.2% 17.3% 311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1459 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1589 г
Медь, Cu 61.48 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1627 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18966 г
Цинк, Zn 0.1223 мг 12 мг 1% 0.5% 9812 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка из сыра и ботвы составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ИЗ СЫРА И БОТВЫ

Начинка из сыра и ботвы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином K - 107,3 %, витамином PP - 20 %, калием - 11,7 %, кальцием - 39 %, фосфором - 32,2 %

Чем полезен Начинка из сыра и ботвы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка из сыра и ботвы, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка из сыра и ботвы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы