Рецепт Салат из огурцов, помидоров и сельдерея без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров и сельдерея без масла

Огурец грунтовый 500 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Сельдерей 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидоров и сельдерея без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 34% 1538 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 21.5% 2441 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 81.2% 647 г
альфа Каротин 1.614 мкг ~
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 90.6% 577 г
бета Криптоксантин 16.779 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 15.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 14.1% 3673 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 6.8% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 27.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 19.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.813 мкг 400 мкг 2.2% 11.5% 4539 г
Витамин C, аскорбиновая 19.26 мг 90 мг 21.4% 112% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 16.8% 3086 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.008 мкг 50 мкг 2% 10.5% 4960 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 60.7% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.5246 мг 20 мг 2.6% 13.6% 3812 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.93 мг 2500 мг 9.6% 50.3% 1042 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 13.1% 4023 г
Кремний, Si 26.935 мг 30 мг 89.8% 470.2% 111 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 26.7% 1958 г
Натрий, Na 128.24 мг 1300 мг 9.9% 51.8% 1014 г
Сера, S 9.86 мг 1000 мг 1% 5.2% 10142 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 25.7% 2062 г
Хлор, Cl 201.4 мг 2300 мг 8.8% 46.1% 1142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.9 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 25.1% 2091 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 10.5% 5102 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 171.7% 305 г
Литий, Li 13.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 41.9% 1258 г
Медь, Cu 100.77 мкг 1000 мкг 10.1% 52.9% 992 г
Молибден, Mo 4.403 мкг 70 мкг 6.3% 33% 1590 г
Никель, Ni 7.147 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 3.7% 14865 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 2.1% 23406 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 53.9% 969 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 9.4% 5642 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и сельдерея без масла составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОРОВ И СЕЛЬДЕРЕЯ БЕЗ МАСЛА

Салат из огурцов, помидоров и сельдерея без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 89,8 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Салат из огурцов, помидоров и сельдерея без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, помидоров и сельдерея без масла, калорийность 19,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, помидоров и сельдерея без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты