Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 120 г |
Сахар песок | 250 г |
Вода | 6000 г |
Изюм | 20 г |
Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 1.5% | 38000 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 10.8% | 4469 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 20.6% | 2403 г |
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.5% | 30000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 1% | 60000 г |
Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 1% | 44248 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 1.5% | 33333 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 1% | 50000 г |
Витамин В9, фолаты | 1.403 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2% | 28510 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 1% | 53571 г |
Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 63291 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0685 мг | 20 мг | 0.3% | 1.5% | 29197 г |
Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 8.13 мг | 2500 мг | 0.3% | 1.5% | 30750 г |
Кальций, Ca | 5.51 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.9% | 18149 г |
Кремний, Si | 0.103 мг | 30 мг | 0.3% | 1.5% | 29126 г |
Магний, Mg | 2.07 мг | 400 мг | 0.5% | 2.5% | 19324 г |
Натрий, Na | 5.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 22071 г |
Сера, S | 2.06 мг | 1000 мг | 0.2% | 1% | 48544 г |
Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
Хлор, Cl | 18.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.9% | 12637 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 2.9% | 18000 г |
Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 2% | 26316 г |
Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 7.4% | 6515 г |
Медь, Cu | 4.49 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 2% | 22272 г |
Молибден, Mo | 0.013 мкг | 70 мкг | 538462 г | ||
Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 53398 г |
Фтор, F | 94.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 11.8% | 4246 г |
Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
Цинк, Zn | 0.0244 мг | 12 мг | 0.2% | 1% | 49180 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.651 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
Валин | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лизин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.001 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
Глицин | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
Пролин | 0.001 г | ~ | |||
Серин | 0.001 г | ~ | |||
Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.41 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность квас составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 20.4 кКал | -% | |
Белки | 0.2 г | -% | |
Жиры | 0 г | -% | |
Углеводы | 4.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 94.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|