Рецепт Креветки тигровые жаренные 18.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки тигровые жаренные 18.01

Креветка, все виды, сырая 250 г
Масло оливковое 4 г
Соевый соус 5 г
Сок лимонный 5 г
Чеснок луковица 2 г
Способ приготовления

Креветки (сырые) разморозить и замариновать в соевом соусе, лимонном соке и измельченном чесноке (соус и сок берутся в большем количестве, чем указано, но маринад остается). Почистить от панцирей и обжарить на оливковом масле по 1-2 минуте с каждой стороны (как покраснеют). Указан вес и сырых и готовых ОЧИЩЕННЫХ креветок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки тигровые жаренные 18.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 20.5% 442 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 6.8% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 101.36 мг 500 мг 20.3% 18.4% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 7.3% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 9.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 24.005 мкг 400 мкг 6% 5.4% 1666 г
Витамин В12, кобаламин 1.388 мкг 3 мкг 46.3% 42% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.9 мг 15 мг 12.7% 11.5% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2555 мг 20 мг 11.3% 10.2% 887 г
Макроэлементы
Калий, K 147.4 мг 2500 мг 5.9% 5.3% 1696 г
Кальций, Ca 70.25 мг 1000 мг 7% 6.3% 1423 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 6.3% 1430 г
Натрий, Na 849.71 мг 1300 мг 65.4% 59.3% 153 г
Сера, S 170.38 мг 1000 мг 17% 15.4% 587 г
Фосфор, P 306.5 мг 800 мг 38.3% 34.7% 261 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4405 г
Медь, Cu 234.8 мкг 1000 мкг 23.5% 21.3% 426 г
Молибден, Mo 0.025 мкг 70 мкг 280000 г
Селен, Se 37.142 мкг 55 мкг 67.5% 61.2% 148 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Цинк, Zn 1.2259 мг 12 мг 10.2% 9.2% 979 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Креветки тигровые жаренные 18.01 составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ ЖАРЕННЫЕ 18.01

Креветки тигровые жаренные 18.01 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,3 %, витамином B12 - 46,3 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 38,3 %, медью - 23,5 %, селеном - 67,5 %

Чем полезен Креветки тигровые жаренные 18.01

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки тигровые жаренные 18.01, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки тигровые жаренные 18.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы