Рецепт салат из капусты, огурцов, помидоров с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты, огурцов, помидоров с чесноком и майонезом

Капуста белокочанная 550 г
Огурец, грунтовый 220 г
Помидоры (томаты), грунтовые 310 г
Чеснок, сырой 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
майонез торчин европейский 72% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты, огурцов, помидоров с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.1% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.8% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.2% 1333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.2% 2622 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 8.3% 2296 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 9.6% 1953 г
Лютеин + Зеаксантин 0.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.5% 3396 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 3.2% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.278 мкг 400 мкг 3.6% 6.8% 2802 г
Витамин C, аскорбиновая 37.62 мг 90 мг 41.8% 78.9% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.2% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10081 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 65.5% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.6826 мг 20 мг 3.4% 6.4% 2930 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.19 мг 2500 мг 10.1% 19.1% 991 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 6.8% 2786 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 7.5% 2480 г
Натрий, Na 345.31 мг 1300 мг 26.6% 50.2% 376 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4444 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 7.5% 2508 г
Хлор, Cl 556.89 мг 2300 мг 24.2% 45.7% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.9 мкг ~
Бор, B 126.7 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2632 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 5882 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 63.6% 296 г
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 16% 1175 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 17.4% 1087 г
Молибден, Mo 7.817 мкг 70 мкг 11.2% 21.1% 895 г
Никель, Ni 10.678 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12731 г
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29784 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 18.5% 1022 г
Цинк, Zn 0.3026 мг 12 мг 2.5% 4.7% 3966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из капусты, огурцов, помидоров с чесноком и майонезом составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ОГУРЦОВ, ПОМИДОРОВ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

салат из капусты, огурцов, помидоров с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,8 %, витамином K - 34,7 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 33,7 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен салат из капусты, огурцов, помидоров с чесноком и майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты, огурцов, помидоров с чесноком и майонезом, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты, огурцов, помидоров с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги