Рецепт овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи с яйцом

Кабачок (Пассерование) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.2% 1407 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10% 1302 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.8% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 18.9% 685 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.3% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 13.9% 933 г
Витамин В4, холин 97.72 мг 500 мг 19.5% 25.3% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 17.5% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 10.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 16.211 мкг 400 мкг 4.1% 5.3% 2467 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 8.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 11% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 10.8% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 4.3% 3055 г
Витамин Н, биотин 8.441 мкг 50 мкг 16.9% 21.9% 592 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.5677 мг 20 мг 7.8% 10.1% 1276 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.06 мг 2500 мг 12.2% 15.8% 817 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3042 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 6.4% 2022 г
Натрий, Na 58.91 мг 1300 мг 4.5% 5.8% 2207 г
Сера, S 72.49 мг 1000 мг 7.2% 9.3% 1380 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 15.7% 827 г
Хлор, Cl 89.45 мг 2300 мг 3.9% 5.1% 2571 г
Микроэлементы
Бор, B 62.5 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 10.2% 1270 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 7.4% 1748 г
Кобальт, Co 7.009 мкг 10 мкг 70.1% 90.9% 143 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2299 г
Медь, Cu 90.89 мкг 1000 мкг 9.1% 11.8% 1100 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 11.2% 1156 г
Никель, Ni 7.065 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 12.099 мкг 55 мкг 22% 28.5% 455 г
Фтор, F 31.48 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12706 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 10.9% 1185 г
Цинк, Zn 0.5248 мг 12 мг 4.4% 5.7% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощи с яйцом составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ЯЙЦОМ

овощи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 16,9 %, калием - 12,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 70,1 %, селеном - 22 %

Чем полезен овощи с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи с яйцом, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги