Рецепт Салат помидорный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидорный

Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Чеснок, сырой 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр чеддер 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидорный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.8% 1101 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.4% 560 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 2995 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 14.2% 528 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 8.3% 904 г
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.896 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 7.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 16.34 мг 90 мг 18.2% 13.6% 551 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Витамин Н, биотин 1.554 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3218 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.0534 мг 20 мг 10.3% 7.7% 974 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.04 мг 2500 мг 9.1% 6.8% 1101 г
Кальций, Ca 273.97 мг 1000 мг 27.4% 20.5% 365 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1458 г
Натрий, Na 416.76 мг 1300 мг 32.1% 24.1% 312 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1418 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 15.2% 494 г
Хлор, Cl 338.3 мг 2300 мг 14.7% 11% 680 г
Микроэлементы
Бор, B 72.8 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2067 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 3.873 мкг 10 мкг 38.7% 29% 258 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1949 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 7.2% 1041 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 5.3% 1404 г
Никель, Ni 8.228 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15235 г
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31596 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1582 г
Цинк, Zn 1.2777 мг 12 мг 10.6% 7.9% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.365 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 4.128 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат помидорный составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРНЫЙ

Салат помидорный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 18,2 %, кальцием - 27,4 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 38,7 %

Чем полезен Салат помидорный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидорный, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидорный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги