Рецепт манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манты

Говядина, вырезка (Варка на пару) 500 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 500 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Варка) 700 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.9% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.7% 2074 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.3% 1553 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 2.5% 3919 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.83 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14134 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 13.8% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7886 г
Витамин РР, НЭ 1.9542 мг 20 мг 9.8% 9.6% 1023 г
Макроэлементы
Калий, K 69.65 мг 2500 мг 2.8% 2.7% 3589 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11416 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Натрий, Na 9.56 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13598 г
Сера, S 48.08 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2080 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 6.5% 1507 г
Хлор, Cl 13.8 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Микроэлементы
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2244 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9036 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 19.1% 512 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4619 г
Медь, Cu 43.49 мкг 1000 мкг 4.3% 4.2% 2299 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3710 г
Фтор, F 25.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15968 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.6653 мг 12 мг 5.5% 5.4% 1804 г

Энергетическая ценность манты составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ

манты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,1 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен манты

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манты, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги