Рецепт Консервированные огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Консервированные огурцы

Вода 1500 г
Сахар рафинад 80 г
Соль поваренная пищевая 80 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный молотый 2 г
Уксус 9% 20 г
Огурец, грунтовый (Припускание) 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Консервированные огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.8 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9461 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.9% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 9.6% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 19.7% 2857 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 23% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 3.9% 13846 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 4.5% 13158 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 6.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 6.7% 8182 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 4.5% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 20.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 7.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.818 мкг 400 мкг 0.7% 3.9% 14194 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 15.2% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 2.8% 22059 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 6.7% 8183 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 52.2% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.2053 мг 20 мг 1% 5.6% 9742 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94 мг 2500 мг 3.8% 21.3% 2660 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 14.6% 3874 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 14.6% 3857 г
Натрий, Na 846.11 мг 1300 мг 65.1% 365.7% 154 г
Сера, S 4.32 мг 1000 мг 0.4% 2.2% 23148 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 20.8% 2694 г
Хлор, Cl 1313.74 мг 2300 мг 57.1% 320.8% 175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.4 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 15.7% 3593 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 7.9% 7353 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 56.2% 996 г
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 38.2% 1474 г
Медь, Cu 74.83 мкг 1000 мкг 7.5% 42.1% 1336 г
Молибден, Mo 3.067 мкг 70 мкг 4.4% 24.7% 2282 г
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 2.2% 26570 г
Фтор, F 52.27 мкг 4000 мкг 1.3% 7.3% 7653 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 45.5% 1229 г
Цинк, Zn 0.1651 мг 12 мг 1.4% 7.9% 7268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Консервированные огурцы составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ

Консервированные огурцы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 57,1 %

Чем полезен Консервированные огурцы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Консервированные огурцы, калорийность 17,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Консервированные огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги