Рецепт Салат с черносливом, курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с черносливом, курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Грибы жареные 150 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Сыр Пармезан 150 г
Орех грецкий 50 г
Майонез «Провансаль» 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черносливом, курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.4 ккал 1684 ккал 20.5% 6% 489 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 6.2% 472 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 13.9% 209 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.2% 2380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 5858 г
Органические кислоты 4.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 1.4% 2032 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.2% 2338 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.735 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.765 мг 15 мг 58.4% 17% 171 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5439 мг 20 мг 27.7% 8% 361 г
Ниацин 3.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.83 мг 2500 мг 9.6% 2.8% 1042 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3582 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Магний, Mg 48.56 мг 400 мг 12.1% 3.5% 824 г
Натрий, Na 135.64 мг 1300 мг 10.4% 3% 958 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8921 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 3.6% 816 г
Хлор, Cl 64.29 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1491 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 4.612 мкг 10 мкг 46.1% 13.4% 217 г
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 2.3% 1252 г
Медь, Cu 67.12 мкг 1000 мкг 6.7% 1.9% 1490 г
Молибден, Mo 5.102 мкг 70 мкг 7.3% 2.1% 1372 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 22000 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 39.68 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10081 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 6.3% 463 г
Цинк, Zn 0.7339 мг 12 мг 6.1% 1.8% 1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.203 г min 16.8 г 31% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.169 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29%
18:2 Линолевая (ud) 11.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.369 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с черносливом, курицей и грибами составляет 344,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.4 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 26.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Салат с черносливом, курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 58,4 %, витамином PP - 27,7 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 46,1 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Салат с черносливом, курицей и грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с черносливом, курицей и грибами, калорийность 344,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с черносливом, курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги