Рецепт закуска в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты закуска в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Ветчина особая 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Сыр российский 50 г
Петрушка 20 г
Хмели-сунели 5 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.8% 691 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12.4% 324 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.2% 1856 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 6.2% 647 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.4% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3.8% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 13.704 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2919 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 3.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 6.7% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.478 мг 15 мг 29.9% 12% 335 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19841 г
Витамин К, филлохинон 122.9 мкг 120 мкг 102.4% 41.2% 98 г
Витамин РР, НЭ 3.5597 мг 20 мг 17.8% 7.2% 562 г
Макроэлементы
Калий, K 220.33 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1135 г
Кальций, Ca 194.52 мг 1000 мг 19.5% 7.8% 514 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 3.1% 1314 г
Натрий, Na 496.41 мг 1300 мг 38.2% 15.4% 262 г
Сера, S 90.81 мг 1000 мг 9.1% 3.7% 1101 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 8.9% 453 г
Хлор, Cl 177.22 мг 2300 мг 7.7% 3.1% 1298 г
Микроэлементы
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 2.7% 1524 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 4.5% 900 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3552 г
Медь, Cu 44.37 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2254 г
Молибден, Mo 1.296 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5401 г
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 67901 г
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 108108 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.857 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1400 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность закуска в лаваше составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ

закуска в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином C - 16,6 %, витамином E - 29,9 %, витамином K - 102,4 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен закуска в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить закуска в лаваше, калорийность 248,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления закуска в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты