Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки

Яйцо куриное 47 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Пищевая сода 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Сахар-песок 30 г
Способ приготовления

Шоколадные панкейки для худеющих 160 ккал на 100 г на 8 блинчиков 1 стакан цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. какао-порошка 2 ч.л. коричневого сахара щепотка соли 3/4 стакана нежирного молока 1 яйцо В миске смешайте сухие ингредиенты, в отдельной посуде взбейте венчиком или миксером молоко и яйцо. Вливайте молочно-яичную смесь в муку с какао и сахаром и вымешайте гладкое тесто. Жарить панкейки нужно на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой примерно по 3 минуты на каждой стороне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.5% 1288 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.2% 622 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.1% 728 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 3.7% 1195 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.3% 1353 г
Витамин В4, холин 51.73 мг 500 мг 10.3% 4.6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.137 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3592 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 1.8% 2479 г
Витамин Н, биотин 4.064 мкг 50 мкг 8.1% 3.6% 1230 г
Витамин РР, НЭ 1.6461 мг 20 мг 8.2% 3.6% 1215 г
Макроэлементы
Калий, K 117.72 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2124 г
Кальций, Ca 65.55 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1526 г
Кремний, Si 1.217 мг 30 мг 4.1% 1.8% 2465 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Натрий, Na 216.15 мг 1300 мг 16.6% 7.4% 601 г
Сера, S 52.59 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1902 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 4.9% 914 г
Хлор, Cl 69.85 мг 2300 мг 3% 1.3% 3293 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.39 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2568 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2340 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 8.3% 539 г
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 4% 1116 г
Медь, Cu 44.35 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2255 г
Молибден, Mo 6.591 мкг 70 мкг 9.4% 4.2% 1062 г
Селен, Se 5.936 мкг 55 мкг 10.8% 4.8% 927 г
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19039 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2357 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Панкейки составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ

Панкейки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Панкейки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги