Рецепт котлета с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета с цукини

Говядина, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, рубец, сырая	500 г
Цукини с кожурой, сырые	800 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.2 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3898 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	16.4%	1407 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	6.7%	3500 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	2.1%	11526 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6.9%	3333 г
Вода	90.3 г	2273 г	4%	9.3%	2517 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.1 мкг	900 мкг	0.7%	1.6%	14754 г
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	3.5%	6757 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1301.842 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	4.4%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	10.6%	2195 г
Витамин В4, холин	80.41 мг	500 мг	16.1%	37.3%	622 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	9.7%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	12.3%	1905 г
Витамин В9, фолаты	16.623 мкг	400 мкг	4.2%	9.7%	2406 г
Витамин В12, кобаламин	0.532 мкг	3 мкг	17.7%	41%	564 г
Витамин C, аскорбиновая	10.98 мг	90 мг	12.2%	28.2%	820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.109 мг	15 мг	0.7%	1.6%	13761 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	5.3%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.6144 мг	20 мг	3.1%	7.2%	3255 г
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.53 мг	2500 мг	7.5%	17.4%	1340 г
Кальций, Ca	37.96 мг	1000 мг	3.8%	8.8%	2634 г
Магний, Mg	16.24 мг	400 мг	4.1%	9.5%	2463 г
Натрий, Na	190.27 мг	1300 мг	14.6%	33.8%	683 г
Сера, S	0.69 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	144928 г
Фосфор, P	48.2 мг	800 мг	6%	13.9%	1660 г
Хлор, Cl	228.52 мг	2300 мг	9.9%	22.9%	1006 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.486 мг	18 мг	2.7%	6.3%	3704 г
Кобальт, Co	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	1.4%	17544 г
Марганец, Mn	0.1462 мг	2 мг	7.3%	16.9%	1368 г
Медь, Cu	61.17 мкг	1000 мкг	6.1%	14.1%	1635 г
Молибден, Mo	0.421 мкг	70 мкг	0.6%	1.4%	16627 г
Селен, Se	4.91 мкг	55 мкг	8.9%	20.6%	1120 г
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Цинк, Zn	0.743 мг	12 мг	6.2%	14.4%	1615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.079 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.07 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.276 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.594 г	min 16.8 г	3.5%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.546 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.126 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.064 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.04 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Трансжиры	0.057 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность котлета с цукини составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.2 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	90.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА С ЦУКИНИ

котлета с цукини богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином C - 12,2 %

Чем полезен котлета с цукини

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлета с цукини, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета с цукини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Тыквенный суп с жареным луком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе