Рецепт Творожная шарлотка с персиком и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная шарлотка с персиком и грушей

Творог "Крестьянский" 5%	200 г
Мука из желтой кукурузы, необогащенная	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Мед пчелиный	15 г
Груша (Жарка)	72 г
Персик (Жарка)	115 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная шарлотка с персиком и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1146 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	10.5%	650 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	5.2%	1302 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	4.6%	1500 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	2%	3428 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.8 мкг	900 мкг	9.2%	6.3%	1087 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	6.3 мкг	~
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	1.7%	3937 г
Лютеин + Зеаксантин	135.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.219 мг	1.8 мг	12.2%	8.3%	822 г
Витамин В4, холин	50.2 мг	500 мг	10%	6.8%	996 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	4.2%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	2%	3390 г
Витамин В9, фолаты	8.778 мкг	400 мкг	2.2%	1.5%	4557 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	2.4%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	1.4%	4688 г
Витамин D, кальциферол	0.44 мкг	10 мкг	4.4%	3%	2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.486 мг	15 мг	3.2%	2.2%	3086 г
Витамин Н, биотин	4.148 мкг	50 мкг	8.3%	5.6%	1205 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.7704 мг	20 мг	13.9%	9.5%	722 г
Ниацин	0.349 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.53 мг	2500 мг	6.7%	4.6%	1492 г
Кальций, Ca	83.09 мг	1000 мг	8.3%	5.6%	1204 г
Кремний, Si	3.164 мг	30 мг	10.5%	7.1%	948 г
Магний, Mg	17.82 мг	400 мг	4.5%	3.1%	2245 г
Натрий, Na	50.73 мг	1300 мг	3.9%	2.7%	2563 г
Сера, S	37.47 мг	1000 мг	3.7%	2.5%	2669 г
Фосфор, P	141 мг	800 мг	17.6%	12%	567 г
Хлор, Cl	32.37 мг	2300 мг	1.4%	1%	7105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	149.5 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	0.72 мкг	~
Железо, Fe	1.15 мг	18 мг	6.4%	4.4%	1565 г
Йод, I	4.66 мкг	150 мкг	3.1%	2.1%	3219 г
Кобальт, Co	3.449 мкг	10 мкг	34.5%	23.5%	290 г
Литий, Li	0.69 мкг	~
Марганец, Mn	0.0546 мг	2 мг	2.7%	1.8%	3663 г
Медь, Cu	61.38 мкг	1000 мкг	6.1%	4.1%	1629 г
Молибден, Mo	1.92 мкг	70 мкг	2.7%	1.8%	3646 г
Никель, Ni	3.368 мкг	~
Рубидий, Rb	6.3 мкг	~
Селен, Se	7.154 мкг	55 мкг	13%	8.8%	769 г
Фтор, F	20.5 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19512 г
Хром, Cr	4.02 мкг	50 мкг	8%	5.4%	1244 г
Цинк, Zn	0.3121 мг	12 мг	2.6%	1.8%	3845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.478 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.164 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.15 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.241 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.285 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.387 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.424 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.021 г	min 16.8 г	6.1%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.845 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.322 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Творожная шарлотка с персиком и грушей составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ПЕРСИКОМ И ГРУШЕЙ

Творожная шарлотка с персиком и грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 13 %

Чем полезен Творожная шарлотка с персиком и грушей

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная шарлотка с персиком и грушей, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная шарлотка с персиком и грушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат из овощей и семян с сыром

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе