Рецепт масло рыбное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты масло рыбное

Горбуша соленая	200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	70 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую)	30 г
Перец черный молотый	3 г
Укроп	7 г

Способ приготовления

Все перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "масло рыбное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	315.6 ккал	1684 ккал	18.7%	5.9%	534 г
Белки	16.1 г	76 г	21.2%	6.7%	472 г
Жиры	27.5 г	56 г	49.1%	15.6%	204 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.1%	31286 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	45.3 г	2273 г	2%	0.6%	5018 г
Зола	9.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	267 мкг	900 мкг	29.7%	9.4%	337 г
Ретинол	0.232 мг	~
бета Каротин	0.209 мг	5 мг	4.2%	1.3%	2392 г
бета Криптоксантин	0.465 мкг	~
Ликопин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.984 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.5 мг	10.4%	3.3%	962 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	2.8%	1146 г
Витамин В4, холин	77.53 мг	500 мг	15.5%	4.9%	645 г
Витамин В5, пантотеновая	0.393 мг	5 мг	7.9%	2.5%	1272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.307 мг	2 мг	15.4%	4.9%	651 г
Витамин В9, фолаты	7.39 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5413 г
Витамин В12, кобаламин	2.852 мкг	3 мкг	95.1%	30.1%	105 г
Витамин C, аскорбиновая	3.24 мг	90 мг	3.6%	1.1%	2778 г
Витамин D, кальциферол	8.116 мкг	10 мкг	81.2%	25.7%	123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.626 мг	15 мг	10.8%	3.4%	923 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.419 мкг	50 мкг	10.8%	3.4%	923 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	5.8298 мг	20 мг	29.1%	9.2%	343 г
Ниацин	3.002 мг	~
Бетаин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.97 мг	2500 мг	8.6%	2.7%	1163 г
Кальций, Ca	50.94 мг	1000 мг	5.1%	1.6%	1963 г
Магний, Mg	23.71 мг	400 мг	5.9%	1.9%	1687 г
Натрий, Na	3455.01 мг	1300 мг	265.8%	84.2%	38 г
Сера, S	160.16 мг	1000 мг	16%	5.1%	624 г
Фосфор, P	143.1 мг	800 мг	17.9%	5.7%	559 г
Хлор, Cl	14.13 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	16277 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.461 мг	18 мг	8.1%	2.6%	1232 г
Йод, I	3.19 мкг	150 мкг	2.1%	0.7%	4702 г
Кобальт, Co	2.226 мкг	10 мкг	22.3%	7.1%	449 г
Марганец, Mn	0.0898 мг	2 мг	4.5%	1.4%	2227 г
Медь, Cu	27.75 мкг	1000 мкг	2.8%	0.9%	3604 г
Молибден, Mo	1.161 мкг	70 мкг	1.7%	0.5%	6029 г
Селен, Se	0.03 мкг	55 мкг	0.1%		183333 г
Фтор, F	0.33 мкг	4000 мкг			1212121 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	7353 г
Цинк, Zn	0.3624 мг	12 мг	3%	1%	3311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.198 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	242.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.89 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.575 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность масло рыбное составляет 315,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	315.6 кКал	-%
	Белки	16.1 г	-%
	Жиры	27.5 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	45.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО РЫБНОЕ

масло рыбное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, холином - 15,5 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 95,1 %, витамином D - 81,2 %, витамином PP - 29,1 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен масло рыбное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить масло рыбное, калорийность 315,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления масло рыбное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Вафли с курицей и брокколи

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе