Рецепт шоколадк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадк

Какао-порошок "КО Золотой ярлык" 50 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 50 г
Масло кокосовое 25 г
Финики Ширин 40 г
Творог 5% ВкусВилл 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.9% 731 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 10.7% 335 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.8% 1304 г
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 16.7% 215 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8411 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.9% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.1% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.047 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин РР, НЭ 3.0279 мг 20 мг 15.1% 5.4% 661 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.77 мг 2500 мг 19.2% 6.9% 521 г
Кальций, Ca 102 мг 1000 мг 10.2% 3.7% 980 г
Магний, Mg 120.28 мг 400 мг 30.1% 10.8% 333 г
Натрий, Na 30.14 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4313 г
Фосфор, P 235.1 мг 800 мг 29.4% 10.6% 340 г
Хлор, Cl 23.26 мг 2300 мг 1% 0.4% 9888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 5.474 мг 18 мг 30.4% 10.9% 329 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7177 г
Кобальт, Co 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4785 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 86957 г
Медь, Cu 2.33 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 42918 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 6019 г
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 23605 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 86022 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.1488 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.849 г ~
10:0 Каприновая 0.733 г ~
12:0 Лауриновая 5.198 г ~
14:0 Миристиновая 1.884 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~

Энергетическая ценность шоколадк составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 9.3 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДК

шоколадк богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,1 %, калием - 19,2 %, магнием - 30,1 %, фосфором - 29,4 %, железом - 30,4 %

Чем полезен шоколадк

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадк, калорийность 278,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты